空の上での七並べ

いがもっちの意外かも

絵を描きたい人に向けた恋文

拝啓

   僕と一緒に漫画を作りませんか?

   ・絵は描ける。

   ・漫画を描いてみたい。

   ・けどストーリーのアイデアがない。

   あなたへ。

   僕は絵が描けないので上手な絵描きさんを尊敬しています。

   真城のような内に熱い想いを秘めた絵描きさんへ。

   僕が秋人になります。

   一報を心待ちにしております。

                       敬具

 

 

 

 

 

EARTH BERRY COFFEEのコーヒーの淹れ方講座を受けてみて

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【今回のながら曲】


Surrender - Mr.Children

 

前後して申し訳ないのですが、EARTH BERRY COFFEEの

 

コーヒーの淹れ方講座を受けてきました。

 

earthberrycoffee.com

 

市役所勤のOさんに誘われてバイト先のS店長といざ参らん。

 

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バイト先のカフェによくきていただき、

 

もはやカフェの準レギュラー化しているOさん。

バイトスタッフよりカフェに来ているという事実)

 

今回誘っていただいたのも、

 

「もっとコーヒーの味を美味しくしやがれ

 Hiiiiha----!!!!!!!」

 

という挑戦状なのだろうと僕は受け取った。

 

今日学んだことを軽くおさらい。おさない、お皿洗い。

 

・お湯の量が味の均一化につながる重要なファクター

 

・値段が高いブランドのコーヒー豆が美味しいとは限らない

(ジャコウネコの糞からできてるコピ・ルアクなんかいい例)

 

・フレンチプレスは良質な油が出る。

 

・フレンチプレスは10秒くらいかけてゆっくり押す

 

・ドリップで淹れるときちゃんと淹れれば泡が出てアクが取られる

 

他にも色々学びましたが、それは実際に店で証明してみせましょう。

 

自分の全てを一杯のコーヒーに注ぎます。

 

↓そんなコーヒーが味わえるお店

OluOlucafe

oluolucafe.main.jp

 

行動力はもちろん大事だが、それ以上に、、、、、

 

心理的ハードルを越えることがより重要。

 

一見、すごい行動力のあるように見えても、

 

あまり成長できていない人がいたりする。

 

それは内輪の行動で完結しちゃっている人。

 

自分から起業したり、イベントを開催したりしない人。

 

言い逃れのない自己責任が芽生える時に人は成長する。